新築祝い

英会話メンバーの一人が豪邸街にお引越しをされました

GWにお庭でバーベキューをという話もあったのですがコロナで中止になり

ようやく、１年ぶりぐらいで会うことができました

メンバーは３人で、ダイニングテーブルでも微妙な位置関係になり

ソーシャルディスタンスをとりました



お友達が作られた素晴らしいお料理

前回も料亭みたいでしたが、今回も美しい盛り付けの数々でした






手作りローストビーフにズームイン






茶碗蒸しの器も変わっています





漁港で買ってきて下さったトロと海老



他にも、美味しいたまごかけご飯などをいただきました

器がすてきですねと話したら食器棚を見せて下さいました

「居酒屋か？」とつっこんでしまった棚の中にはありとあらゆる器が

きれいに並べられていました





海外旅行好きの３人ですが、次に行けるのは何年後なのでしょうと

話をしました

向上心の高いおふたりと久しぶりにお会いして楽しいひとときでした

買い出し終了

週末、大腸の内視鏡を受けました

今回も眠ってしまう麻酔は使えないので意識がある状態での検査でしたが

スムーズに終了し、ポリープもありませんでした

同じクリニックで５年前の検査でポリープが見つかり切除

食生活を変えるように言われて４年前の検査ではできない身体になり

４年ぶりに受けた今回もなかったので

私には以下のように指導された食生活が合っていたのでしょう

（野菜たっぷり、穀類・食物繊維をとる、乳製品控えめ、昔ながらの和食）

胃も腸も元気とわかったので、これでまた美味しく食べて飲めます(笑)






実家に帰り、知人にご馳走になりました

「花格子」というお蕎麦屋さんです

お蕎麦はもちろん、一品料理もとても美味しいです







日本酒の奥丹波がお料理に合いました

日曜日は朝から何度も枝豆などを買いに出かけました

荷造りをしながら「業者か！？」と思いました

今回は早めに帰路に着き、弟と友人と娘に色々なものを届けながら帰りました

腕がとれそうな重さが少しずつ軽くなりほっとしていたら

最後にサツマイモとかぼちゃと里芋をもらいました(笑)



元気な胃腸で食べたものは波部産の黒豆（高級品です）と

弟が作ってくれた巻き寿司（トロ）です







手をかけずに最高の贅沢な夕食でした



枝豆も今週のは薄皮が黒く、豆とさやの間の皮も固くなっていました

「枝豆、今日が最終です」と言っていたお店もあったので

私の買い出しも今日で終了となりました

来年はコロナが終息して友人も泊まりに来られるといいなと思います

買い出し

10月の半ば頃は、黒豆の枝豆が一番美味しいシーズンなので

毎年、お世話になっている親戚や友人に送るために買い出しに行きます

手渡しできる人にはナマモノも添えています



「あくさや」の栗餅(1個200円)



昔ながらの佇まいのお店です

甘すぎず素朴な味で他店よりお安いので私はこちらの栗餅が一番好きです



「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」の栗とクリームチーズ入りのパイ



この時期だけの限定品です



「角清」の焼き鯖寿司




焼き鯖の他に、美味しく煮られた肉厚の椎茸、紅生姜、山椒、大葉などが

入っていて、美味しくさっぱり食べられます





昼食抜きだったので３時頃にお腹がすき

小腹を満たすために栗餅を食べたら止まらなくなり

この順番で食べてしまいました(笑)



この日は観光客が多いので帰りの時間を遅めにしたにもかかわらず

バスは大渋滞にはまり途中で

「お急ぎの方はここで降りてまっすぐ歩いたら駅です」

というアナウンスがありました

「ここから駅まで二キロです」というオチがついていましたが

重い枝豆を持った観光客は歩けません(苦笑)



その後、やっと到着した駅でダッシュしたら特急に間一髪で乗れましたが

動き出したとたんに、対向列車が鹿に衝突し長らく停車となりました

帰るまでに通常より二時間も余分にかかってしまい

「こんなことになるなら実家に泊まって早朝から出勤したらよかった」と

思いました


今週末も再度買い出し予定です

枝豆は冷凍できるので、若い豆から黒豆へと変化していく味を楽しめます

お久しぶり

いつもご訪問&niceありがとうございます




週末、ほとんど家にいないためスマホからの投稿です

ママ友と3人でgo toを使ってお泊まりをしてきました

前回会ったのは3月、外食が怖いので我が家でランチをした時です



今回も仕事帰りに現地集合で地域クーポンを使って

豪華なお弁当を買ってきてもらいました

真新しいホテルは、大？浴場もありくつろげました

いつものように夜遅くまで楽しく過ごしました



朝食は、コテコテの大阪料理を選びました

ビールが飲みたくなるメニューでしたが

１人だけ「大阪のおっちゃん」になるといけないので遠慮しました






泊まって、夕食と朝食込みでひとり4000円でお釣りが来る格安価格で

最高に楽しいひとときでした

断捨離中

自分が歳をとったな～と思うことのひとつに

重いバッグを持つのが苦痛になったことがあります

昔は、海外旅行やアウトレットに行くとブランドの革のバッグを

よく購入していましたが

最近は、そのバッグにスマホ・長財布・化粧ポーチ・自宅と実家の鍵など

最低限のモノを入れただけで肩こりがひどいのです

この数年、物欲も全然ないし（食欲だけはあります(笑)）

クローゼットの中を整理しようと思い立ち、似通った色・特に重いバッグを

リサイクルショップに持って行ったらちょっとしたお小遣いになり

棚も気分もすっきりしました

引っ越ししてきたときの初心に戻って

「最低限の気に入ったモノに囲まれて暮らす」を心がけたいと思います



娘ちゃんのギプスがとれ、私もウ～婆イーツから解放されました(笑)

技術の差

前回受けた市の胃がん検診（口からの胃内視鏡検査）は

えずきすぎて途中で中止となりましたが

胃潰瘍があると言われ５週間の間、胃薬を飲んでいました

その間、骨粗しょう症の薬を止めていたのですがそれを再開したかったのと

何より胃の中がどうなっているか気になっていました

別の内科に行こうと考えたのですが

検査数が多いところの方がきっと上手に違いないと思い

以前大腸内視鏡の検査を受けてとてもラクだったところに決めました（自費）

事前の細かい問診の中で、緑内障の手術をうけたことを伝えると

眼科に相談して下さり、前回の麻酔は使えないことになりました

つまり、意識のある状態で口からという私の一番恐れていた検査に...（泣）




「もう、先生が上手と信じるしかない！」と腹をくくって受けたところ

検査の間、先生と看護婦さんはずっと私の手と肩に触れながら

私が苦しそうなときにはトントンして下さったり

「げっぷを我慢したら早く終わりますよ、がんばって！！」と言われ

最初に2回ぐらいオエッとなっただけであとは実にラクで

あっという間に終わりました




そして、驚いたことに胃潰瘍は見つかりませんでした

「胃潰瘍になったら痕が残るんだけどそれもなくキレイでした」と言われ

「内視鏡は技術の差が大きいから、トラウマになる人も多いんですよ

　うちは、そういう患者さんがよく来られます

　今日の感じでできたならもう大丈夫

　これからは安心して受けにきてね」と言われました

病院の検査数よりその医師の検査数が技術の差だと痛感しました



胃潰瘍と診断され薬を飲んでいたのに。。。前の内科、大丈夫？？？

まあ、私は気分もすっきりしたのでこれからまた美味しいご飯が食べられます

台風

週末に帰省をしていました

テレビで紹介されたオムトロ丼のお店は早い時間に満席でした

秋に行くのはむずかしそうです




まわりはすっかり秋になっていました





帰省をしたときに、もうカビの心配は無くなったと思い

ようやくルームドライヤーを止めました



でも、週があけたとたん、台風が来ることがわかり

しばらく雨続きとなりそうです

昨日仕事が終わってからまた帰省をして台風対策をして

再びドライヤーをつけました

なんのこっちゃ～って感じです



というわけで、今朝は早朝、実家からの出勤です


皆様、週末は気をつけて安全にお過ごし下さい

おうちごはん98

1か月ぶりぐらいにパソコンを開いた気がします・・・

竹内結子さんの訃報は本当に衝撃でした

最近、私の周辺でも自死ではありませんが、若い方の突然死がありました

仕事関係の人で、その方のお母様とも親しくさせていただいていました


私は、お悔やみの言葉とか、実に苦手なのですが

お通夜に伺って、この時ほど「どんな言葉もご家族への慰めにならない」と

思ったことはありませんでした

お母様と私は泣きながら頷き合うだけで

故人には

「まだまだやりたいことがたくさんあったでしょう

　天国で夢の続きを実現してね

　そして、ご両親の健康を見守ってあげてね」と心の中で伝えました

自分よりもずっと若い方の死、逆縁は本当に悲しいです




久しぶりのおうちごはんです

おうちごはんを作っては、娘のところに運んでいるので

お皿に盛りつけた写真があまりないのですが・・・



焼き魚、きんぴら、高野豆腐、里芋のポテトサラダなど





栗マロンかぼちゃと鶏そぼろ煮



デパ地下で栗マロンかぼちゃを初めて見つけたので買ったら大正解

栗みたいにホクホクしていてとても甘みのあるかぼちゃで

はまってしまい、何回か買いました

娘も絶賛しておりました


１分ほど茹でた切り干し大根と刻み昆布、胡瓜の酢の物

刻み昆布から粘りと深みが出ます





お得意の穴子鍋





トマトベースのスープ（鶏肉とたくさんの野菜、大豆、きのこ入り）





ししとうをたくさんいただいたので、ちりめんじゃことちくわの炒め煮





篠山で大袋で買った「大黒しめじ」のホイルバター焼き



ちょっと松茸チックで実に贅沢感のあるキノコです



鶏つくねにキヌアを混ぜ込んで、お豆腐や大黒しめじ、長ネギを入れた中華スープ





大鍋で作ったのを普通サイズのお鍋に移して鍋ごとお届けしたおでん





娘が「鍋ごとって・・・」とドン引きしていましたが

こぼれないための助っ人がこちらです

コストコで買ってお蔵入りになっていたラップです




使ってみたら、実に良い商品です

パッケージに描かれているように、液体を入れて傾けてもこぼれません

裏側が粘着するようになっているので、周辺を押さえると

ぴったりくっつきます

お鍋などにかぶせるだけでなく、お肉などを包んで真空のようにして

冷凍することもできる優れものです



Go Toの東京解禁で人が動き始めました

少し様子を伺ってから私も動き出そうかなと考えています

皆様も、日々コロナにはお気をつけ下さい