おうちごはん90 [おうちごはん]
2か月に一度診察していただいているクリニックに電話をして
着払いでお薬を送っていただきました
この時期、感染リスクを減らせるのはありがたいことです
さて、時短勤務になりましたが
いつも以上の量を2時間短縮された時間の中でこなすのは
かなり大変で毎日全力疾走をしているようです
そんな中、お客様である地方のクリニックから労いのFAXが届きました
日々、そのお客様も命がけで働いていらっしゃると思うのですが
緊急事態宣言が出た大阪の私たちにまで心を寄せていただいて
仕事中にもかかわらず、その文章を読んで優しさに涙が出そうでした
忙しく不安な毎日でも、ほんの少しは心に余裕を残しておこう!と思いました
ネタが尽きてきたおうちごはんいきます!!
大量に作ったポテトサラダと筑前煮
たまにはお肉( *´艸`)と自家製玉ねぎドレッシングをかけた冷ややっこ
マグロの尾の肉(初めて見ました!)を塩コショウだけで焼いて
ホースラディッシュ(西洋わさび)と刺身醤油を少しつけて食べました
プリップリでジューシー、味も濃くて美味しかったのですが
脂がのりすぎていて、堪能しました(笑)
忙しいときのお助けメニューはキムチ鍋
若ごぼうのきんぴら
豚の角煮、茄子の揚げびたしなど
ベビーホタテが安かったのでアスパラなどやミニトマトと一緒に
酒蒸しにしました
お醤油を垂らしても美味しかったです
小さいけれど味が濃縮されていて美味しくて、この後も2回買いました
デパ地下で買った緑の野菜の温野菜サラダを真似てみた、の巻
そら豆、ブロッコリー、ホタテ、アスパラに
玉ねぎドレッシング+茅乃舎の野菜だし+オリーブオイル+生姜を
混ぜたものであえてみました
皆様、日々栄養と睡眠をしっかりとって健やかにお過ごしください!
着払いでお薬を送っていただきました
この時期、感染リスクを減らせるのはありがたいことです
さて、時短勤務になりましたが
いつも以上の量を2時間短縮された時間の中でこなすのは
かなり大変で毎日全力疾走をしているようです
そんな中、お客様である地方のクリニックから労いのFAXが届きました
日々、そのお客様も命がけで働いていらっしゃると思うのですが
緊急事態宣言が出た大阪の私たちにまで心を寄せていただいて
仕事中にもかかわらず、その文章を読んで優しさに涙が出そうでした
忙しく不安な毎日でも、ほんの少しは心に余裕を残しておこう!と思いました
ネタが尽きてきたおうちごはんいきます!!
大量に作ったポテトサラダと筑前煮
たまにはお肉( *´艸`)と自家製玉ねぎドレッシングをかけた冷ややっこ
マグロの尾の肉(初めて見ました!)を塩コショウだけで焼いて
ホースラディッシュ(西洋わさび)と刺身醤油を少しつけて食べました
プリップリでジューシー、味も濃くて美味しかったのですが
脂がのりすぎていて、堪能しました(笑)
忙しいときのお助けメニューはキムチ鍋
若ごぼうのきんぴら
豚の角煮、茄子の揚げびたしなど
ベビーホタテが安かったのでアスパラなどやミニトマトと一緒に
酒蒸しにしました
お醤油を垂らしても美味しかったです
小さいけれど味が濃縮されていて美味しくて、この後も2回買いました
デパ地下で買った緑の野菜の温野菜サラダを真似てみた、の巻
そら豆、ブロッコリー、ホタテ、アスパラに
玉ねぎドレッシング+茅乃舎の野菜だし+オリーブオイル+生姜を
混ぜたものであえてみました
皆様、日々栄養と睡眠をしっかりとって健やかにお過ごしください!
2020-04-13 00:00
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