おうちごはん96

2週間前からセミが鳴いていますが、先日は大雨の中五月蠅いくらいに

朝から大合唱が聞こえました

もうすぐ梅雨明けでしょうか

「Go To キャンペーン」。。。不安です




では、夏の手抜きごはんです

ねばねばサラダです

（長芋、おくら、しそわかめ、なめたけ、大葉、温泉卵、モロヘイヤと納豆）





茶そば（とろろにしそわかめを混ぜました）





会社の女性にいただいた小玉すいかです

毎朝幸せな気分でいただきました





少し癖がありますが、つるむらさきを見つけました






おかひじきの炒め物、つるむらさきの辛子醤油あえなど





ほうれん草の白和え、母がよく作った鱧の皮と胡瓜の酢の物など





生のブルーベリーをいただいたのでraomelonさんが紹介されていた

デザートを作ってみました

フルーチェとヨーグルトを層にしてブルーベリーをトッピングしました

横から見ると層がガタガタになっていて「性格が出てる！」と思いました





デパ地下のセールだった魚の西京漬けがお宝で

１０切れ以上入っていたので毎日２～３切れずつ焼きました

他は、湯葉、甘唐辛子と枝豆天の炒め煮、黒豆がんもなど





昨年のお気に入りの「ゴーヤ、とうもろこし、スモークサーモンを

塩昆布とアマニ油をかけたもの」を今年もヘビロテしています





米茄子を買ってきて二種盛りにしてみました

半分は、中身を取り出してベーコンと炒めてチーズをかけました




あとの半分は茄子の田楽です



日本酒や白ワインに合って、これだけで幸せです(笑)



家の用事があった平日に仕事に行く前に堺筋本町の「isshin（いっしん）」に

わらび餅を買いに行きました



わらび餅の中で、こちらのお店のが一番好きなのですが１時間並びました

ご主人ひとりで対応されているのですが、アルバイトを雇ってくれたらいいのに

と思いました