デリバリー

不定期更新です

いつもご訪問いただき、ありがとうございます



夏の間は、暑さでお料理をする気分ではなかったのですが

ここ最近は、骨折をした娘に届けるために、日々早朝に何かを作っています

全治1か月。。。すんなり治ってくれるといいのですが。。。



デリバリー弁当です


豚しゃぶサラダ

茄子、みょうが、大葉の梅あえ

ゴーヤ、とうもろこし、スモークサーモンのサラダは

塩昆布とたくあんがいい味を出してくれます





ピクルス

小松菜の白和え

かぼちゃの鶏そぼろ煮






筑前煮

紅生姜、ネギ入りだし巻き






きゅうり、水菜、みょうが、大葉、たくあんのサラダ





ひじきの煮物、ひじきの煮物入りだし巻き

鶏肉とエリンギのポン酢煮





野菜やキノコ、ソーセージなどを炒めて耐熱皿に入れて






卵+生クリーム+パルメザンチーズを混ぜた卵液をかけて

オーブンで焼いたスペイン風オムレツですが、焼きが甘かった～残念！





３食分は作れないので、日持ちのするものやレトルト、果物も届けます




お料理を届けるようになって感じたことは

早朝から作るのは大変ですが、私自身が帰宅後ご飯を作らなくてもよいので

とても気が楽になったことです

もう少し涼しくなったらおでんやお鍋も届けようかなと

頭の中でメニューを考える日々です