おうちごはん99

3週間以上前のことですが、職場の同じ課のメンバー３人で焼肉に行きました

その時、みんなで思ったのが「えっ、こんな顔だったっけ」ということです

１月からずっとマスク生活なので、本来の顔を忘れていました(笑)

それに加え、マスクの下ではほうれい線が増殖し、大笑いも忘れ

きっと表情のない顔になってしまっていたのでしょう






最近のおうちごはんです




鶏なべ





茄子の炒め煮






切り干し大根サラダ





１０品目のサラダ



以上は娘ちゃんにお届けしました




友人から届いたピーマン、オクラ、ゴーヤ、枝豆



枝豆は、茹でて食べた他にピクルスにしました



ピーマンとシーチキン炒め





ゴーヤのきんぴら





買ってきたエビカツサンドは白ワインとともに





じゃがいも、ベーコン、だいこくしめじを炒めてから

白ワインと生クリームで煮て塩コショウで味をつけたもの




と、白ワイン(笑)



普段飲んでいるのは５００円とか７００円のもので

夏の間はシャルドネが美味しかったです




スーパーで買った鶏のまぜご飯が美味しかったので真似て作ってみました！の巻

鶏肉とごぼうをごま油で炒め少し煮込んで





白いご飯に混ぜるだけ～(笑)





朝から作ったのでお弁当にしました





鶏肉を濃い味で食べてみたかったのですき焼き風で





枝豆や納豆、もずく、切り干し大根サラダとともにいただきました






チーズダッカルビ、一度しか食べたことがないのですが

食べたくなったので記憶をたよりに作ってみました

味付けに使ったのは、韓国の万能タレです






正解はわかりませんが、美味しかったです( *´艸｀)




新酒まつり

新潟の「北雪」ひやおろし

お米は違うものの、とっても美味しいYK35と同じ麹を使ったもので

香り高いお酒です





菊正宗（兵庫）の生酛ひやおろし





新潟の「菅名岳」




菅名岳は友人が今年も２本送って下さいました


玄関に杉玉を吊ろうかな（酒屋？？）