おうちごはん91

今年はゴールデンウィークという名前が空虚なものに聞こえました

でも、友人数人からは庭にテントを張ったとかバーベキューをしたと

ラインがきました

それぞれが工夫をこらしておうち時間を楽しまれたようです

いいなぁ~、バーベキューができるお庭！！羨ましい~~！！





では、庭のない我が家でのおうちごはんです

豚のスペアリブのマーマレード煮とボルチーニソースをかけた大根

ホワイトとグリーンのアスパラのホイル焼きです





1本1,000円のワインによく合いました





茅乃舎のだしの包みを破って、味付けに使った焼うどんです





娘が焼いてくれたチーズケーキです

濃厚でとても美味しくできていました





大好きなシャウエッセンのお肉を使ったベーコンです





ジャガイモを千切りにしてフライパンに並べてベーコンとチーズをのせて

さらにジャガイモをのせて両面を焼きました







味付けは塩コショウだけですが、なかなか美味しくできました






数日に一回作っている生姜をきかせた新玉ねぎドレッシングです

このままでも、冷ややっこやサラダに加えても美味しいです





ハンバーグと煮豆など





牛肉とレンコン、エリンギ、こんにゃくのきんぴら





鮭のチャンチャン焼き





運動不足ですが、日々食事が美味しいです(笑)